Lần này, tôi sẽ giới thiệu mối quan hệ giữa bức xạ Fukushima và cá đánh bắt ở Thái Bình Dương.
Tôi đã đề cập đến bài viết sau đây của Tiến sĩ Chris Kresser.
Ăn phóng xạ Fukushima: Ăn cá có an toàn không?
Theo đó, phản ứng của bức xạ Fukushima là rất lớn, và dường như các bác sĩ đã được hỏi những câu hỏi như “Chúng ta có thể ăn ngay cả người Nhật không còn ăn nữa không?”
Mặt khác, Tiến sĩ Kresser khẳng định rằng, không cần phải lo lắng, không có bằng chứng nào cho thấy cá đánh bắt ở Thái Bình Dương là nguy hiểm. Ngoài ra, những điểm sau đây được tóm tắt.
- 200 gram cá ngừ không bị nhiễm bẩn ban đầu chứa 5% chất phóng xạ. Điều này gần giống như lượng chất phóng xạ có trong một quả chuối.
- Các chất phóng xạ ban đầu chứa trong cá ngừ nhiều hơn 600 lần so với lượng xê-ri gây ra bởi sự ô nhiễm ở Fukushima.
- Ngay cả khi bạn tiếp tục ăn 340 gram cá ngừ bị ô nhiễm mỗi ngày trong một năm, nó chỉ chiếm 12% lượng phóng xạ bạn nhận được khi bạn bay từ Los Angeles đến New York.
- Loài cá sống ở bờ biển Nhật Bản chứa lượng ca cao gấp 250 lần so với loài cá có thể được thu thập ở Thái Bình Dương. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn tiếp tục ăn 340 gram cá từ bờ biển Nhật Bản hàng ngày trong một năm, nó vẫn nằm dưới tiêu chuẩn quốc tế về phóng xạ.
Ngoài ra, Trung tâm Khoa học Y tế Texas đưa ra một ví dụ về vấn đề này:
Để đưa Caesium vào cơ thể ở mức độ nguy hiểm cho sức khỏe, bạn phải ăn 2,5-4 tấn cá ngừ mỗi năm. Điều này tương đương với 6-10 kg cá ngừ mỗi ngày.
Nhân tiện, Tiến sĩ Kresser là một người không liên quan gì đến Nhật Bản, vì vậy rất khó có thể nhận xét của ông có suy nghĩ hoặc thiên vị thương mại.
Khi bạn nghe rằng đó là một chất phóng xạ, có một hình ảnh đáng sợ, nhưng nếu bạn phân tích giá trị số một cách khách quan, bạn có thể thấy rằng bạn không cần phải quá sợ hãi.
Điều quan trọng không chỉ là đưa ra những đánh giá định tính mà cả những đánh giá định lượng.
