Khi microglia ngừng hoạt động bình thường, não bắt đầu xuống cấp.
Một chế độ ăn ít chất béo và hạn chế lượng calo giúp giảm trí não ở chuột, nghiên cứu mới phát hiện.
Ăn ít hơn khoảng 40% thực phẩm giúp bảo tồn não khi về già thậm chí còn tốt hơn tập thể dục.Tiến sĩ Bart Eggen, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết:
Béo phì và lão hóa đều phổ biến và gia tăng trong xã hội trên toàn thế giới, nhưng hậu quả đối với hệ thống thần kinh trung ương không được hiểu rõ.
Chúng tôi xác định nếu chế độ ăn nhiều chất béo hoặc ít chất béo, kết hợp với tập thể dục và hạn chế thực phẩm, có ảnh hưởng đến microglia trong quá trình lão hóa ở chuột.
Microglia là các tế bào trong não giúp điều chỉnh hoạt động bình thường.
Khi các tế bào này ngừng hoạt động bình thường, não bắt đầu xuống cấp.
Trong các nghiên cứu, chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo hoặc ít béo – với việc giảm lượng calo ít hơn 40% so với bình thường.
Một số cũng đã tập thể dục rất nhiều.
Bác sĩ Eggen giải thích kết quả:
Kích hoạt viêm do lão hóa gây ra bởi microglia chỉ có thể được ngăn chặn khi chuột được cho ăn chế độ ăn ít chất béo kết hợp với lượng calo tiêu thụ.
Một chế độ ăn ít chất béo mỗi se là không đủ để ngăn ngừa thesechanges.
Các nhà nghiên cứu hy vọng sẽ xem xét ảnh hưởng của chế độ ăn uống khác nhau.
Tiến sĩ Eggen nói:
Tuy nhiên, những dữ liệu này cho thấy rằng, ở chuột, hàm lượng chất béo của adiet là một thông số quan trọng về tác động bất lợi của não đối với não, cũng như lượng calo.
Chỉ khi hàm lượng chất béo và lượng calo bị hạn chế, những thay đổi do canaging gây ra trong microglia mới được ngăn chặn.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Polar Neuroscience.
(Yin et al., 2018)